Rotrübensalat
Zutaten (für 4 Personen):
1kg Rotrüben (Rote Beete)
3TL geriebenen Meerrettich
Salz
Pfeffer
Essig
Öl Die Rotrüben abkochen, klein raspeln, Salz, Pfeffer, Essig, Öl und 3 Teelöffel geriebenen Meerrettich zugeben, etwas ziehen lassen und abschmecken.
1kg Rotrüben (Rote Beete)
3TL geriebenen Meerrettich
Salz
Pfeffer
Essig
Öl Die Rotrüben abkochen, klein raspeln, Salz, Pfeffer, Essig, Öl und 3 Teelöffel geriebenen Meerrettich zugeben, etwas ziehen lassen und abschmecken.