Mit neuem Besitzer und vielen Köstlichkeiten eröffnete am 24.09.2005 das Restaurant "Blümlingshof". Inhaber Herr Schwarz verspricht hohe Qualität zu fairem Preis. Alle Speisen werden frisch zubereitet und wer dies nicht glauben will, kann sogar dem Chef bei der Zubereitung über die Schulter schauen. Zum Angebot zählen neben Vorspeisen und Suppen z.B. (Auszug aus der Speisekarte):

• Fleischgerichte vom Schwein
• Schnitzel vom Schwein "Jäger Art" mit erlesenen Pilzen in Rahmsoße, Ratkartoffeln und Salat  8,20€ (6,80€)
• Medallions vom Schwein auf Blattspinat mit Gorgonzolasoße, Kartoffel-Rösti  10,50€ (8,50€)
• Fleischgerichte vom Geflügel
• Putenbrustfilet auf Bananen-Lauchgemüse, Curry Cocos Rahm, Basmatireis und Salat  10,60€ (8,60€)
• Fleischgerichte vom Rind
• Zartes Rumpsteak "Cafe de Paris" mit einer Pfeffer-Zwiebel-Sahnesoße, grüne Bohnen und Kartoffelkroketten  12,80€ (10,80€)
• Fischspezialitäten
• Rotzungenfilet auf Bananen-Lauchgemüse Cocos-Curryrahm, Schwänze vom Flußkrebs, Basmatireis  10,90€ (8,90€)
• Vegetarische Leckereien
• Pilz-Gemüsepfanne in Tomatenrahm, Zwiebeln und Kräuter, Hausbrot  7,20€ (5,50€)
• Kalte Gerichte
• Schweinskopfsülze, Bratkartoffeln sc. Remoulade und Salat  5,20€
• Dessert
• Hunsrücker Bauernrahm mit frischen Früchten  4,00€ (3,20€)

Anmerkung: In Klammern befinden sich die Beträge für eine kleine Portion. Das Team des Restaurants Blümlingshof freut sich auf Ihren Besuch.